-SOBRE NOSOTROS-
Los chefs digitales
Somos Florencia y Pablo, nieta y bisnieto de españoles que nacimos en Argentina y volvimos a la tierra de nuestros antepasados con una idea clara: ayudar a la hostelería a tener presencia real en el mundo digital, sin perder lo que la hace única.
Sobre nosotros
Chefs digitales
Nuestra Historia
Después de años trabajando en marketing, comunicación, diseño web y gráfico, decidimos emprender nuestro propio proyecto en España. Así nació Cocido Digital, una agencia especializada en el sector hostelero, donde combinamos creatividad, estrategia, diseño y contenido con una mirada cercana y profesional. Volvimos para aportar, para crear, y para poner en valor desde lo digital todo lo que sucede puertas de tu cocina o recepción de hotel.
¿Y el nombre? Lo elegimos porque para nosotros representa más que un plato tradicional: es la expresión de un amor transmitido de generación en generación, es tradición, la mezcla de raíces migrantes que se cocinan con paciencia y cariño, justo como creemos que debe hacerse también la presencia digital.
No servimos metáforas en el plato, solo resultados.
Florencia
Licenciada en Comunicación y
Magister en Marketing Digital
«Sin creatividad no hay comunicación efectiva, solo ruido»
Mi trayectoria profesional comenzó en Buenos Aires, donde obtuve la licenciatura en Ciencias de la Comunicación Social en la Universidad de Buenos Aires. Desde entonces, he construido una carrera sólida en marketing, comunicación institucional y desarrollo de negocios, liderando equipos en organizaciones de diversos sectores durante más de ocho años.
Este camino me permitió especializarme en áreas como la gestión de redes sociales, la creación de contenido digital, manejo de crisis y reputación de marcas y la planificación estratégica de campañas.
Tras regresar a Galicia, tierra de mis abuelos, completé un Máster en Comunicación en la Universidad de Vigo y amplié mis competencias incorporando herramientas innovadoras como la inteligencia artificial aplicada al marketing y la automatización automatizada de procesos.
Hoy, desde Cocido Digital, pongo toda esta experiencia al servicio de negocios del sector hostelero español, ayudándoles a fortalecer su presencia online de manera profesional y cercana, porque comunicar con criterio es también cuidar lo que se ha construido.
Pablo
Licenciado en Comunicación y
Diseñador multimedia y UX/UI
«El diseño no es solo cómo se ve, es cómo funciona.»
Mi recorrido profesional se inició en la Provincia de Buenos Aires, donde me licencié en Comunicación Social en la Universidad Nacional de Quilmes. Complementé mi formación con estudios en Diseño Multimedia y un Profesorado Universitario en Comunicación Social, lo que me permitió explorar el mundo del diseño, la comunicación digital y la transformación empresarial.
Con más de 16 años de experiencia, he trabajado en proyectos que abarcan desde la creación de soluciones digitales hasta la docencia, liderando equipos con un enfoque centrado en el usuario y orientado a resultados.
Mi especialización incluye UX/UI, gestión de proyectos digitales y desarrollo de estrategias que optimizan procesos empresariales.
Al regresar a España, tierra de mis raíces vascas, cofundé Cocido Digital junto a Florencia, integrando nuestra experiencia para impulsar la transformación digital de empresas mediante herramientas como la inteligencia artificial y metodologías ágiles, creando soluciones que combinan innovación y funcionalidad.
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